Azért az alma, és bármilyen másfajta gyümölcsfogyasztás mellett a zöldségféléket se hagyjuk ki az étkezésünkből.
Megemlítem még, hogy a kutatók vizsgálat alá vetették az almalevet is, és fura módon, abban nem találták meg azt a sok jót (nem az ízére értem a jót), amit a gyümölcsben. Nem volt az almalében annyi rost sem és a polifenolnak nevezett vegyület sem.
~ Megjegyzem, mit írtak még a gyümölcs és zöldség fogyasztásról a kutatók.
Megelőzik a szív és érrendszeri betegségek kialakulást, bár itt nem esik szó arról, akinél már kialakult valamilyen baj, ott mi a helyzet. Bár a koleszterinszintet ha csökkenteni tudjuk, akkor bizonyára egy már kialakult kór enyhítésére is kedvez a fogyasztásuk.
Ha már a fogyasztás szót említettem, leírom azt is, hogy a sok zöldség, gyümölcs elfogyasztása még a túlsúly kialakulását is csökkenti.
Még azt is feltárták, hogy a férfiaknál gyakoribb a szív és érrendszeri betegségek miatti halálozás aránya mint a nőknél, mert a férfiak sokkal kevesebb gyümölcsöt, zöldséget fogyasztanak, mint a nők.
