~
3. rész:
~
A kutatók azt is leírták, minek is köszönhető a méz antibakteriális hatása.
A méz összetevői között megtalálható a cukor is.
Minden bizonnyal ismert tény, hogy a cukornak van olyan jó tulajdonsága is (nem csak hízást segíti elő),
ami megállítja egyes baktériumok szaporodást.
Pluszban a méznek alacsony a pH értéke, ami által a bacik elpusztulnak, mert nem kapnak elegendő nedvességet, ami tovább tudná életben tartani őket.
Van még egy (legalábbis) számomra érdekesség, hogy hidrogén-peroxidot is találtak a méz összetevőinek vizsgálata során.
A hidrogén-peroxid is antibakteriális hatással bír.
Ezt a szert (a hidrogén-peroxidot) szerintem többen úgy ismerjük, hogy a gyógyszertárban adnak valamilyen tablettát, és az a hidrogén-peroxid, vagy folyadék formájában pl. a fodrászatban is használatos.
…