~
Kapor
~
A kapor fűszernövényként ismertebb, mint a gyógyító hatásáról. Pedig érdemes fontolóra venni az alkalmazását magas- vércukorszint, valamint koleszterin és vérnyomás probléma esetén is.
Továbbá gyomorbántalmak esetén is bevethetjük, hisz enyhíti, csökkenti a emésztés során fellépő különféle panaszokat is.
Kiváló csonterősítő.
A kapor flavonoid tartalma kiemelkedően magas.
Tartalmaz antioxidánsokat, ásványi anyagokat ~, zsírban és vízben oldódó vitaminokat is, ~ valamint kalciumot, mangánt, foszfort, káliumot, cinket, vasat, rezet, pektint, omega- 3 és omega- 6 zsírsavak is megtalálhatók ebben fűszernövényben.
A cukorszintre gyakorolt hatása:
A kapor magjában lévő vegyületek a hasnyálmirigy működésében játszanak szerepet, mégpedig úgy, hogy fokozzák annak működését. Hozzájárul az inzulin termeléshez, így hozva helyre a vérnek a cukorszintjét. Inzulinrezisztencia esetén is hasznos a kapor, kapormag fogyasztása.
~